广西北海侨港风情街:归侨让“老营生”焕发新生机

2019-06-11 12:13:01

author:夏酯

  中新社北海2月6日电 题:广西北海侨港风情街:归侨让“老营生”焕发“新生机”

  作者 冯抒敏 陈燕

  摆桌子、亮招牌、摊米浆、蒸卷粉……位于广西北海市侨港风情街的“侨越卷粉”店,工人们每天早晨以一气呵成的麻利动作展开一天的营生,接待一批又一批闻香而至的食客。

  52岁的越南归侨陈远芳是“侨越卷粉”店的创始人。30多年前,由于历史原因,陈远芳夫妇和父母、兄弟姐妹一起,随众多难侨从越南回到中国。陈远芳夫妇和父母被安置到广东一家工厂从事采茶工作,她的二哥则被安置到北海的侨港镇。

  作为昔日中国最大的印支难民安置点,侨港镇在上世纪70年代末为7700余名越南归难侨提供了安身之所。80年代初,陈远芳夫妇从广东转到侨港镇生活、创业,勤劳的夫妇俩很快将营生从最初的流动水果小贩,转为经营越南卷粉摊。

  “我们家做米卷粉已有百年历史,我在越南出生,做卷粉的手艺是从外婆、妈妈那里一代代传下来的。”陈远芳边察看店里的经营状况、边向记者笑言,早在清末民初,随父辈漂流海外的陈家即以经营粤桂米粉维持生涯,她算是“重操旧业”。

  从走街串巷摆路边摊,到多家分店的老板,陈远芳将祖辈传承的“旧业”玩出“新花样”,全家人亦很快从初到侨港时搭建的简易纸板房搬进了商品住宅区。“生活是越过越好了。”陈远芳的女儿徐国芳笑着说。

  作为“侨越卷粉”手艺的第四代传人,年轻的徐国芳将祖上的手艺进行大胆创新,将传统单一口味的卷粉开发出多元口味,广受各地游人青睐。2013年,“侨越卷粉”获国家工商行政管理总局商标局注册商标受理。

  与陈远芳一家一样,侨港镇的归侨、侨眷们利用难以割舍的异域情结,将汇集了各式越南小吃、小商品的侨港风情街,打造成为繁荣的富民街。陈远芳记忆中由甘蔗地、沙泥路和纸板房组成的侨港镇已今非昔比,一个囊括新建安置房、公租房、住宅楼、配套商业设施在内的越南归侨棚户区改造项目正在加快推进,侨港正逐步建设成为集居住、商贸、旅游、休闲于一体的新侨乡。

  “现在店里共雇请了十多位工人,最近刚考察南宁市场,正筹备新分店的开张。”徐国芳说,由于年事渐高,母亲陈远芳已很少涉足具体经营事务,闲暇时常常云游四海,顺便考察当地市场,最近他们全家正准备到加拿大旅游。

  比起母亲和外婆,徐国芳有更远大的志向。她表示,将来条件允许时,他们愿意面向东盟和海外,推介“侨越卷粉”,以慰海外游子的思乡之情。

  徐国芳的梦想有望在不久的将来实现。当前,与东盟海陆相连的广西正加快申请设立北部湾自由贸易试验区,重点突出面向东盟的经贸交流,打造中国―东盟自由贸易区的升级版。徐国芳延续自祖上的“老营生”,将通过分享中国―东盟合作发展的机遇,创出新的生机与活力。

  “澳门也有很多喜欢卷粉的食客。”徐国芳说,根据热衷旅游的母亲带来的最新资讯,他们打算正式获得商标证后,为陈远芳的妹妹在澳门开的店铺正式挂牌,在全国开办连锁店成为他们的近期规划。(完)

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